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更新: 2016-03-28

ポケット調味料濃度計[PAL-97S]
アタゴ/ATAGO

調味料濃度の管理に便利なポケット調味料濃度計[PAL-97S]。水気の多い場所でも防水仕様(IP65)で安心です。

ポケット調味料濃度計[PAL-97S]アタゴ(ATAGO)

特長

  • 調味料濃度の管理が可能です。
  • 水で丸洗いできる防水仕様(IP65)
  • 測定時間はわずか3秒
  • 自動温度補正機能内蔵
  • 片手で操作できる先進デザイン
  • わずか100gの軽量タイプ
  • 机上でも安定した測定が可能なデザイン
  • 保管用ケース付き
  • 電池残量表示付き

用途

  • 調味料の濃さを一定に保つ
  • 溶け出したエキス分の量がわかる
  • 煮込みの終点を知る
  • 材料の濃さがあらかじめ把握できる

活用例

  • カレー、シチューの濃度測定
  • めんつゆ、だし汁の濃度測定
  • ラーメンスープの濃度測定
  • 醤油・ケチャップ・たれなどの濃度管理に

調味料目盛について

調味料濃度とは、サンプル(水溶液)中に含まれる可溶固形分のパーセント濃度を表示します。可溶固形分とは糖を初として塩類、たんぱく質、酸など水に溶ける物質全てであり、測定値はそれらの合算値となります。糖液を[PAL-97S]で測定する場合には実際糖度と全く合致します。他の物質を主体とした溶液で、徳に定量的に濃度を知りたい時は、お客様で換算表を作成する必要があります。

仕様

型式 ポケット調味料濃度計[PAL-97S] Cat.No.4497
測定範囲 調味料濃度(Brix) 0.0〜70.0%
分解能 0.1%
測定精度 ±0.2%
温度補正範囲 10〜100℃
仕様環境温度 10〜40℃
サンプル量 0.3mL以上
測定時間 約3秒
電源 単四アルカリ電池×2
電池寿命 約11,000回測定(アルカリ乾電池使用時)
防水保護等級 JIS-C0920 5級防噴流型、IEC規格529 IP65
寸法・重量 5.5×3.1×10.9cm 100g(本体のみ)

価格及びご購入

※2016年3月末 アタゴ製品販売価格改定

型式 品名 名称 希望価格
(消費税込)
販売価格
(消費税込)
4497 ポケット調味料濃度計[PAL-97S] \32,400 \30,780
送料:Sサイズ 出荷目安*:3〜15日 ご購入は買物カゴで >

[出荷目安*]は発送までの予想日数です。諸事情によりこの限りでない場合事前にご相談申し上げます。

*上記価格は消費税8%込み価格です(弊社の表示は税別ではありません)*

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